Идеальная Сгущенка без молока и сахара: идеальное лакомство для здорового питания

34 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jul 31, 2023

Идеальная Сгущенка без молока и сахара: идеальное лакомство для здорового питания

Идеально подойдет тем, кому нельзя молочку и веганам.
Да и всем остальным тоже. Получается очень вкусно.

Ингредиенты:
Кокосовые сливки 23-25% жирности 350 гр
Апельсиновый сок 30 гр
Кленовый сироп 40 гр

Я использовала кокосовое молоко 17% жирности, но сняла из него верхнюю жирную часть и внизу оставила часть кокосовой воды.

Итак, нужно смешать все ингредиенты и готовить на медленном огне пока объём не уменьшится в 2 раза. Или больше, если хотите более густую консистенцию. У меня на очень медленном огне заняло час. Но я не стояла над ним, просто оставила на огне и оно там тихонько кипело.

Затем нужно остудить и пробить блендером. Конституция сразу меняется на более гладкую, а цвет на более светлый.

Хранить можно в холодильнике до двух недель в банке с крышкой.

рецепт от look_whaticook